Pasta de curry amarilla sin gluten BIO 50 g (bolsa) - ONOFF SPICES

Curry es un término ambiguo que describe una forma general específica de condimentar platos que nos llegó desde la India y aparentemente se ha establecido definitivamente. En Polonia, la palabra curry se usa con mayor frecuencia para describir una mezcla de especias que incluye cúrcuma, sal, cilantro, comino, mostaza, jengibre, pimienta y chile, a veces también canela, chalotas, clavo, cardamomo, ajo o nuez moscada. Sin embargo, la palabra curry proviene del tamil kari y significa exactamente salsa, y en este sentido se suele utilizar en sus regiones nativas. Una salsa de curry más o menos picante se vierte en la cocina india sobre carne, verduras, pescado, queso o platos mixtos. La pasta tailandesa ecológica amarilla es más suave que sus contrapartes rojas y verdes. En combinación con carne, pescado o verduras, se crea un plato delicioso y aromático. Producto pasteurizado. El paquete contiene 2 sugerencias de porciones.

INGREDIENTES
Chalotas*, hierba limón*, sal, ajo*, chile rojo* 10%, cilantro*, galanga*, jengibre*, comino*, cúrcuma en polvo*, conservante: ácido cítrico (* Ingrediente de agricultura ecológica)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 418 kJ / 100 kcal
Grasa - 2,5 g
- incluyendo ácidos grasos saturados - 0 g
Hidratos de carbono - 21 g
- incluyendo azúcares - 3,0 g
Fibra - 6,0 g
Proteínas - 4,0 g
Sal - 13 g

PESO NETO: 50 g
APLICACIÓN
Vierta 320 ml de crema de coco en una olla. Añada el contenido del paquete y caliente para liberar los sabores. Agregue 300 g de pescado, carne o verduras y cocine a fuego lento hasta que todo esté cocido. Sazone con azúcar de caña y salsa de pescado.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.

Fabricante – Nombre y dirección: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht