Pulpo entero crudo congelado en bandeja MyFood 2 kg

Pulpo entero, crudo, limpio (bolsa de tinta eliminada, arena, ojos y pico presentes), ultracongelado (IQF), envasado individual (IWP)

Parámetros del producto
Peso bruto por unidad 3 kg
Tipo de envase
Producto variable Sí
Código CN 0307 52 00
Ingredientes Pulpo común (moluscos) Octopus vulgaris 98 %, agua, sal, antioxidantes: E330, E 331iii.
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. bajo -18 °C
Categoría de equipo de pesca Trampas y nasas
País de origen del ingrediente principal Marruecos / Indonesia (país de origen depende de la materia prima disponible comercialmente)
Peso estimado 2 - 3 kg
País de origen del ingrediente principal Marruecos / Indonesia (el país de origen depende de la materia prima disponible comercialmente)
Método de producción Capturado en el mar
Zona de captura (FAO) Capturado en el Atlántico oriental (FAO 34), pulpo capturado en el Atlántico noreste (FAO 27)
Cocido, crudo-congelado
Grado de pelado Sin cáscara, solo carne
Grado de molido entero
Piezas por kilogramo 1 pieza

strongAlérgenos
Mostaza y derivados No
Frutos secos No
Huevos y derivados No
Moluscos y derivados Sí
Cereales con gluten No
Soja y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Pescado y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Semillas de sésamo y productos derivados No
Altramuces y productos derivados No
Dioxido de azufre y sulfitos No

Almacenamiento /
Conservar producto congelado, proteger de la descongelación

Valor nutricional fuerte
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g o ml) 1 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 0,1
Contenido de grasa (total) en unidad declarada (g o ml) 0,5 g
Contenido de sal (general) en unidad declarada (g o ml) 1,8 g
Valor energético kcal (energía) en unidad declarada (g o ml) 34 kcal/100g
Valor energético en unidad declarada (g o ml) 148 kJ/100g
Contenido de proteínas (general) en unidad declarada (g o ml) 7,3 g
Tamaño de porción 100 g
Unidad utilizada para la conversión g /100 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g o ml) 0,5