Clavos de olor enteros - 40 g VIVIO

Clavos de olor enteros - Uso en la cocina y más allá

Los clavos de olor no solo se destacan por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud, sino también por su sabor excepcional. Por ello, son ampliamente utilizados en cocinas de todo el mundo. Vale la pena usarlos tanto en la PREPARACIÓN de compotas navideñas, vino caliente e incluso pasteles. Además, el sabor del clavo combina bien con la carne de cerdo aromática y el chucrut. También es recomendable añadirlos a patés caseros e incluso a salsas para pasta. Curiosamente, los clavos también pueden ser un remedio eficaz para eliminar las polillas de la comida en la cocina.

Gracias a sus propiedades aromáticas únicas, el aceite de clavo también se utiliza en masajes y baños relajantes. También es importante saber que la infusión preparada con clavos de olor enteros puede ser un tónico eficaz con propiedades limpiadoras y antibacterianas.

Uso en la cocina:
• Los clavos se utilizan para condimentar compotas, vinos y licores. También se usan para sazonar asados, marinadas de champiñones, salsas y pasteles.
• Los clavos se emplean en embutidos y marinadas de pescado.
• Curiosamente, en Indonesia los clavos se mezclan con tabaco para fabricar cigarrillos.