Col fresca ecológica (polaca) (aprox. 500 g)

COL ITALIANA, FRESCA ORGÁNICA (POLONIA) (aprox. 1,00 kg)

- puede apoyar la pérdida de peso
- fuente de vitaminas y minerales
- excelente para ensaladas

La col es una especie vegetal verde de la familia de las brasicáceas. En estado silvestre, se encuentra principalmente en Europa, especialmente en la región mediterránea. Sus muchas especies, cruces y variedades se cultivan como hortalizas en muchas partes del mundo. Los parientes de la col incluyen: coles de Bruselas, brócoli, coliflor, colinabo y col rizada.
Contrariamente a la creencia popular, la col es una verdura saludable y no tan difícil de digerir. Su mala reputación se debe principalmente a aditivos pesados y ricos en calorías como el tocino o la codillo de cerdo. 100 g de col contienen aproximadamente 40 kcal y son ricos en vitaminas (A, B, C, E y K) y minerales (calcio, potasio, magnesio y hierro).
La col se puede preparar de muchas maneras. La mayoría de las veces se sirve cruda en forma de ensaladas, pero nada te impide cocinarla, freírla o estofarla. Entre los platos tradicionales de la cocina polaca que no pueden faltar, debemos mencionar el bigos, los rollitos de col y la sopa de col. En busca de nuevas experiencias culinarias con su uso, también vale la pena probar la cocina asiática.
La col rizada es la más majestuosa entre las variedades de col. Sus hojas rizadas y onduladas en un profundo tono esmeralda son una excelente decoración para la mesa.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco

Fabricante - Nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO