Calabaza Hokkaido fresca BIO (aprox. 1 kg)

CALABAZA HOKKAIDO ECOLÓGICA FRESCA (aprox. 1 kg)

- una fuente de vitaminas y minerales
- una excelente base o complemento para platos festivos
- sabe bien y es un deleite visual

La calabaza es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas con unas 20 especies. En estado silvestre se encuentra en las zonas climáticas cálidas y calurosas de América. Esta verdura estacional, asociada con Halloween, se cultiva actualmente principalmente en los Estados Unidos. Debido a su bajo valor calórico, la calabaza es recomendable para personas que desean perder peso.
La calabaza Hokkaido (Cucurbita maxima), también llamada Uchiki Kuri, es una variedad japonesa de calabaza gigante. Se caracteriza por una piel lisa de un cálido tono naranja, se diferencia de la calabaza común por una forma más delicada, un tamaño más pequeño y un sabor dulce, ligeramente a nuez o castaña. La calabaza Hokkaido es una rica fuente de vitaminas (A, B, C, E y K) y minerales (calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc).
La calabaza Hokkaido se puede preparar tanto salada como dulce. Es importante cocinarla brevemente y no es necesario pelarla antes de cocinarla, ya que es suave y tierna y no afecta en absoluto el disfrute del plato.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar fresco y seco