Col fresca BIO (aprox. 1 kg)

¡Advertencia! El mínimo logístico es de 1 kg. Solo vendemos múltiplos de esta cantidad.

- puede ayudar a perder peso
- Fuente de vitaminas y minerales
- excelente para ensaladas

El col es un tipo de planta verde de la familia de las brasicáceas. En estado silvestre, se encuentra principalmente en Europa, especialmente en la región mediterránea. Sus muchas especies, cruces y variedades se cultivan como vegetales en muchas partes del mundo. Los parientes del col incluyen: coles de Bruselas, brócoli, coliflor, colinabo y col rizada.
Contrariamente a la creencia popular, la col es una verdura saludable y no tan difícil de digerir. Su mala reputación se debe principalmente a aditivos pesados y ricos en calorías como el tocino o la codillo de cerdo. 100 g de col contienen aproximadamente 40 kcal y son ricos en vitaminas – A, B, C, E y K – y minerales – calcio, potasio, magnesio y hierro.
El repollo se puede preparar de muchas maneras. La mayoría de las veces se sirve crudo en forma de ensaladas, pero nada te impide cocinarlo, freírlo o estofarlo. Entre los platos tradicionales de la cocina polaca que son indispensables, debemos mencionar el bigos, los rollitos de repollo y la sopa de repollo. En busca de nuevas experiencias culinarias con su uso, también vale la pena probar platos asiáticos.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco