Champiñones Eryngii frescos (Boletus) frescos BIO (polaco) (aprox. 200g)

- Fuente de vitaminas y minerales
- puede apoyar el sistema inmunológico y fortalecer los vasos sanguíneos
- recomendado para carne

Los hongos Eryngia, también conocidos como setas de cardo, setas de ostra real o setas de ostra de San Nicolás (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), se cultivan en muchos países de Europa y Asia y son un tipo de hongo comestible. Se diferencian de sus parientes de la familia de las setas de ostra por tener un cuerpo fructífero más grande.
Los hongos Königsaustern son apreciados por su sabor y sus beneficios para la salud. Entre otras cosas, pueden presumir de su contenido en proteínas con aminoácidos esenciales, que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, y vitaminas del grupo B, que pueden apoyar el sistema inmunológico y fortalecer los vasos sanguíneos.
En cuanto al sabor, los hongos ostra se comparan con los boletus. Estos hongos exóticos y filigranados son perfectos como guarnición para salsas, huevos revueltos y gratinados. También son un excelente sustituto de la carne en la dieta vegetariana.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en frío.

Utilizamos para el embalaje de nuestros productos una película especial que permite respirar a las verduras vivas. Es una película que dirige el dióxido de carbono y el agua, producidos por la respiración de verduras y frutas vivas, hacia un lado. De esta manera, no se condensa agua en la película y las verduras y frutas empaquetadas duran más.