FRISCHE BIO BROOKELAR (aprox. 0,50 kg)

- ayuda a perder peso
- recomendado para ensaladas
- muestra una serie de propiedades beneficiosas para la salud

El brócoli o espárrago de col (Brassica oleracea var. Italica Plenck) es una planta anual que es una variedad de col vegetal. El brócoli se considera el antepasado de la coliflor y probablemente es originario de Chipre. Fue ampliamente cultivado en la antigua Grecia y Roma. El nombre brócoli proviene de la palabra italiana broccolo (del latín brachium), que significa rama o brazo. Es una planta cultivada, no se encuentra en estado silvestre.
El brócoli es una verdura extremadamente saludable, tiene, entre otros, un efecto beneficioso. Dependiendo del estado del tracto digestivo, su consumo regular puede prevenir muchas enfermedades. Debido a su bajo valor calórico, bajo índice glucémico y alto contenido en proteínas, la col rizada es especialmente recomendable para personas que quieren perder peso. El brócoli es una excelente fuente de vitaminas valiosas – A, B, C y K – y minerales – magnesio, calcio, sodio, zinc, fósforo, potasio y hierro.
El brócoli se puede comer tanto crudo como cocido. Es perfecto como un snack saludable, como complemento para ensaladas, sopas o platos de carne.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco