Fleischberg de ternera con chuleta de hueso especialidades de carne (por peso) 0,55 kg

Un elemento obtenido de la descomposición de un cadáver de ternera. Un elemento cortado por la parte posterior entre la última vértebra torácica y la primera vértebra lumbar. Por la parte delantera, entre la penúltima vértebra torácica y la primera vértebra cervical. Cortar desde abajo paralelo al músculo longísimo del dorso a una distancia de 4 cm del final de la inserción del músculo longísimo. Canal central limpio. Las costillas están liberadas de la musculatura intercostal desde el inicio del músculo longísimo del dorso en una longitud de aproximadamente 8–10 cm. Artículo cortado en chuletas.

Parámetros del producto
Tipo de carne ternera
Tipo de elemento Colina (Plecówka)
Hueso con hueso
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso unitario bruto 0,4 kg
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 0 - 4 °C br Código KN 0201 20 90
Ingredientes carne de ternera
Variables Producto Sí
Peso estimado 0,35 - 0,45 kg

alérgenos fuertes
Nueces No
Pescado y productos No
Apio y productos No
Mariscos y productos No brSoja y productos derivados No brCereales que contienen gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Semillas de mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupinos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) No
Semillas de sésamo y productos derivados No

strongAlmacenamiento /
Almacenamiento refrigerado

Valor nutricional
Tamaño de la porción 100 g
Unidad de conversión basada en g/100 g