Carne especialidades de carne de ternera Ossobuco (por peso) 1 kg

Pata delantera separada del tallo de la pata delantera. La parte trasera de la pierna fue cortada en la articulación de la rodilla y más a lo largo de la tibia hasta el tuberculum calcanei. Los huesos de las articulaciones se cortan uniformemente, la articulación del tobillo debe ser cortada de la pata trasera. Elementos cortados en rodajas de aproximadamente 3 cm.

Parámetros del producto br Tipo de carne Ternera
Tipo de elemento Gicz
Hueso con hueso
País de origen/Fabricado en Polonia
Peso unitario bruto 0,4 kg
Temperatura de almacenamiento min. - máx. 0 - 4 °C
KN-Code 0201 20 90
Ingredientes carne de ternera
Variables Producto Sí
Peso estimado 0,35 - 0,45 kg

Alérgenos
Nueces No
Pescado y productos No
Apio y productos No
Mariscos y productos No Soja y productos derivados No
Cereales con gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Semillas de mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupino y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) No
Semillas de sésamo y productos derivados No

Almacenamiento
Almacenamiento en el refrigerador

Valor nutricional /
Tamaño de la porción 100 g
Unidad de conversión basada en g/100 g