Eritritol 1kg BIO LIFE

El eritritol es un sacárido que se encuentra de forma natural. Es un edulcorante natural bajo en calorías que pertenece al grupo de los polihidroxi o alcoholes de azúcar. Se encuentra naturalmente en frutas como melones, peras y uvas, así como en maíz, algas, líquenes y vino tinto.
En la industria se obtiene mediante fermentación, el mismo proceso que en la producción de queso, pero en lugar de leche se utiliza fruta. El eritritol tiene un sabor ligeramente dulce. Al consumirlo, deja una sensación ligeramente fresca en la boca. Se utiliza para hornear y cocinar, reduciendo así el contenido calórico de los alimentos preparados. Después de su consumo, se elimina rápidamente del cuerpo. Puede ser utilizado por diabéticos. La ventaja de este producto es que incluso en grandes cantidades no tiene efecto laxante. El eritritol no es metabolizado por nuestro cuerpo, ya que no tenemos una enzima para descomponerlo en nuestro organismo.
Usar como aditivo para té, café, comidas, pasteles y postres.