Queso Epoisses AOP Germain 250g

Queso de vaca tradicional francés (de Borgoña) con denominación AOP. Medalla de oro en 2017 en los World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, empapado en brandy, considerado el rey de los quesos franceses.

Parámetros del producto
Variedad de leche de vaca
Tipo de queso mohoso
Aroma natural (original)
Ingredientes: Leche pasteurizada, sal, cuajo, cultivos bacterianos, brandy Marc de Bourgogne (trazas).
Contenido de grasa grasa (queso de laboratorio) (contenido de grasa 40 %)
País de origen/Fabricado en Francia
Peso neto por unidad 250 g
KN-Code 0406 90 92
Unidad bruta Peso 0,28 kg
Peso neto de la unidad 250 g
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 0 - 7 °C

Alérgeno /strong
Nueces No
Pescado y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Productos de soja No
Cereales con gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupinos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) Sí
Semillas de sésamo y productos derivados No

Almacenamiento
Método de almacenamiento: conservar en frío

strongValor nutricional /strong
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g o ml) 17 g
Tamaño de la porción 250 g
Valor energético por unidad declarada (g o ml) 1191 kJ/100g
Unidad básica g/100g
Contenido de carbohidratos en unidad declarada (g o ml) 0,8 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g o ml) 0,3 g Contenido de grasas (general) por unidad declarada (g o ml) 24 g
Contenido de grasa (ácidos grasos saturados) por unidad declarada (g o ml) 17 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 1,75 g
Valor energético en Kcal en la unidad declarada (g o ml) 287 kcal/100g