Harina integral de espelta en el río Bug Tipo 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

La harina de espelta es un tipo de harina de trigo; se obtiene de una variedad de trigo llamada grano de espelta, también conocida como Spachtel, o de trigo espelta. La espelta da la impresión de ser una novedad en el mercado de alimentos saludables, pero no nos dejemos engañar por las apariencias, es una variedad antigua de trigo, una vez muy extendida, que fue reemplazada en la segunda mitad del siglo XX por su primo más común, el trigo blando. La harina de espelta se caracteriza por un sabor fino, a veces descrito como a nuez y ligeramente dulce; además, es rica en proteínas, fibra, hierro, magnesio, ácidos grasos insaturados y vitaminas: A, B, E y K. La harina integral tipo 2000 es recomendable para hornear pan integral o como adición a pasteles, tartas y muffins.

INGREDIENTES
Dinkel Harina integral * Tipo 2000 (* ingrediente ecológico)

PESO NETO : 1kg

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco.

Fabricante - Nombre y dirección: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW