Espelta (cereal) BIO 1 kg - BIO PLANET

INGREDIENTES

Espelta * 100 % (* ingrediente de cultivo ecológico controlado)

DESCRIPCIÓN
La espelta es una variedad antigua de trigo. Los granos de espelta maduran dentro de una cáscara gruesa para protegerlos de impurezas. La espelta puede molerse hasta convertirse en harina integral de espelta, ideal para hornear pan y pasteles. La espelta cocida y mezclada es una excelente base para chuletas y pastas.

PREPARACIÓN
Remojar el espelta durante algunas horas y enjuagar en agua fresca y salada en una proporción de 1:3 (1 porción de espelta por 3 porciones de agua) cocinar aproximadamente 90 min.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 1466 kJ / 346 kcal
Grasa 1,1 g
de los cuales ácidos grasos saturados 0,9 g
Hidratos de carbono 67 g
de los cuales azúcares 0,9 g
Fibra dietética 4,8 g
Proteína 15 g
Sal 0 g

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
El producto puede contener alérgenos: cacahuetes, frutos secos, sésamo, soja.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar en un lugar fresco y seco
Fabricante - Nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO