Inulina de achicoria 1 kg AGNEX

DESCRIPCIÓN

- un prebiótico natural
- tiene un efecto positivo en la función intestinal
- posee propiedades

La inulina de achicoria es un polisacárido compuesto por moléculas de glucosa y fructosa. Es un polvo blanco, soluble en agua. Tiene propiedades gelificantes, espesantes y estabilizadoras. En la producción de alimentos se utiliza como sustituto de grasa, reduciendo así el contenido calórico de los productos.
La inulina no se digiere en el tracto digestivo humano y actúa como fibra dietética. En el colon, cumple la función de prebiótico, es decir, un componente alimenticio que influye positivamente en el desarrollo de una flora bacteriana intestinal normal. Además, mejora la motilidad intestinal y puede ayudar a reducir la tendencia al estreñimiento.

Peso neto: 1kg

APLICACIÓN
Como espesante en gelatina, para sopas y salsas. Máximo 10 g de inulina por día, más puede tener efecto laxante.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
El producto puede contener gluten, mostaza, frutos secos, apio, sésamo, soja.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco.