Chía salvia española sin gluten BIO 1000g DENVER FOOD

DESCRIPCIÓN

-Esta es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados
-Alto contenido de fibra - 26 g por 100 g de producto
-Alto contenido de proteínas
-contiene vitamina E, potasio, fósforo, calcio, zinc, cobre y manganeso
- fácil de preparar y muy saciante
- el producto es ligero y perfecto para llevar

Las semillas de chía contienen hasta un 35 % de grasa, principalmente grasas poliinsaturadas. Los ácidos grasos que contienen son alfa-linolénico, palmítico, linoleico y oleico. Gracias a ellos, tienen un efecto positivo en la memoria y la concentración. Otro 25 % de la composición está formado por proteínas. No son proteínas de gluten, por lo que estas semillas pueden ser consumidas por personas que deben excluir el gluten de su dieta. Contienen aminoácidos como arginina, ácido glutámico y ácido aspártico. Por esta razón, pueden influir positivamente en la mejora de la inmunidad. Además, contienen un alto contenido de fibra de aproximadamente 26 gramos por 100 gramos de producto, lo que acelera el metabolismo. También contienen tocoferoles, es decir, vitamina E, que actúa como antioxidante, combatiendo los radicales libres en nuestro cuerpo. Esto aumenta nuestra inmunidad. Los minerales incluyen potasio, fósforo, calcio, zinc, hierro, cobre y manganeso. Gracias a todos estos minerales, la chía es un excelente complemento para nuestra dieta, que afecta la suplementación de calcio en los huesos, mejora la calidad del sueño y la concentración, y influye positivamente en el funcionamiento de nuestros músculos.

Las semillas de salvia españolas pueden consumirse crudas o después de remojarlas en agua, leche de vaca o leche vegetal. Después de ser cubiertas con líquido, comienzan a hincharse y, tras unas horas de reposo, forman un pudín característico. Esta comida proporciona una sensación rápida de saciedad que dura mucho tiempo. Sin embargo, vale la pena controlar la cantidad consumida durante el día, principalmente debido al alto contenido de fibra, ya que una ingesta demasiado alta puede reducir la absorción de minerales e incluso causar evacuaciones excesivas.

INTERESES
Chía en náhuatl significa "aceitoso".
En 100 gramos contiene más calcio (hasta 631 mg) que la leche y más ácidos grasos omega-3 que el salmón atlántico. Además, son una alternativa ideal para vegetarianos y veganos para complementar la proteína en la dieta.
PREPARACIÓN del pudín: Añadir aproximadamente 8 cucharadas de agua por cada cucharada de chía. Mezcle las semillas varias veces con agua (u otro líquido) durante los primeros 30 minutos para disolverlas. Luego déjelas reposar al menos una hora; después de este tiempo, las semillas se distribuyen uniformemente en el líquido y forman su característico pudín.

INGREDIENTES

100 % semillas de salvia españolas ORGÁNICAS.

Valores nutricionales por 100 g:
Energía – 1848 kJ / 448 kcal
Grasas – 32,8 g, de las cuales saturadas – 3,8 g
Carbohidratos – 3,3 g, de los cuales azúcares – 0,8 g
Fibra - 32,2 g
Proteínas - 19 g
Sal - 0 g
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en lugar seco y fresco.