Mozzarella de búfalo (1 bola en vaso) BIO 320 g - BIOLOGICA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La leche de búfala tiene más grasa que la leche de vaca, es más ácida en sabor y menos translúcida. Por estas razones, es perfecta para la fabricación de quesos. La mozzarella de leche de búfala tiene un sabor ligeramente ácido, perfecto para pizza italiana, pasta y otros platos.

INGREDIENTES
pasteurizado Leche de búfala*, sal, cuajo (* ingrediente de cultivo biológico controlado)
g.U. - denominación de origen protegida
Mozzarella una bola con un peso escurrido de 125 g.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético 1026 kJ / 248 kcal
Grasas: 22,0 g;
de los cuales ácidos saturados: 12,6 g;
Carbohidratos: 0,36 g;
de los cuales azúcares: 0,1 g;
Proteínas: 12,1 g;
Sal: 0,73 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Almacenar a una temperatura de +4 a +10 grados C. Después de abrir, conservar en la salmuera en el refrigerador y consumir dentro de los 5 días.