Sémola de alforfón niEPAlona sin gluten BIO 500 g - BIO PARADIES

DESCRIPCIÓN

TRIGO SARRACENO ORGÁNICO 500 g - BIOPARADIES

El trigo sarraceno orgánico sin tostar se utiliza con mayor frecuencia como ingrediente en cenas combinadas con verduras o guisos y como acompañamiento de sopas, guisos y pasteles. El trigo sarraceno es extremadamente nutritivo y una fuente rica en proteínas, cuyo contenido puede alcanzar hasta un 15 % dependiendo del clima en el que se cultive la planta. Al mismo tiempo, es una proteína fácilmente digerible, estructuralmente similar a la proteína contenida en las semillas de legumbres. El trigo sarraceno blanco sin tostar también contiene lisina, un aminoácido esencial para la formación de músculos y esqueleto saludables. La sémola es naturalmente libre de gluten. Es un producto con un índice glucémico muy bajo y rico en vitaminas del grupo B y minerales como: magnesio, fósforo, calcio, pero también hierro, yodo y zinc. La sémola de trigo sarraceno orgánico sin tostar destaca por su sabor delicado. El contenido de fibra apoya además el funcionamiento del sistema digestivo y circulatorio.

INGREDIENTES

trigo sarraceno sin tostar * 100 % (* de cultivo ecológico controlado)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal
Grasas - 2,7 g,
incluyendo ácidos grasos saturados - 0,6 g
Carbohidratos - 75 g,
incluyendo azúcar - 2,6 g
Proteína – 12 g
Sal – 0,03 g

PREPARACIÓN

Cocine la sémola en agua salada en una proporción de 1:2 (1 porción de sémola por 2 porciones de agua) a fuego lento, tapado, durante aproximadamente 20 minutos.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO

Guardar en un lugar seco y fresco.