Sémola de alforfón niEPAlona BIO 5 kg - HORECA

DESCRIPCIÓN

El trigo sarraceno orgánico sin tostar se utiliza con mayor frecuencia como ingrediente para la cena en combinación con verduras o guisos y como complemento en sopas, guisos y pasteles. Debido a su alto contenido en carbohidratos y fibra, el trigo sarraceno sin tostar es muy saciante. Después de la cosecha, no se somete a tratamiento térmico, por lo que, en comparación con el grano tostado, aporta una mayor cantidad de nutrientes. También tiene un sabor mucho más suave. Encontrar una APLICACIÓN para el trigo sarraceno sin tostar no es un problema ni siquiera para un aficionado en la cocina. Se puede servir con salsas, verduras o como elemento en guisos y como complemento en sopas. Combina perfectamente con carne, setas y pescado. El trigo sarraceno sin tostar en un paquete de cinco kilogramos es una opción económica, ya que puedes usar el grano durante un período prolongado. El trigo sarraceno cultivado en Polonia también cuenta con un certificado BIO que confirma su origen ecológico.

USO

Cocinar el trigo sarraceno en agua salada en una proporción de 1 parte de agua por 2 partes de grano antes de consumir. Debes dejar hervir el grano durante unos 20 minutos.

INGREDIENTES
h3

trigo sarraceno sin tostar * 100 % (* de cultivo ecológico controlado)

VALOR NUTRICIONAL POR 100g

Grasas - 2,7 g,
incluyendo ácidos grasos saturados - 0,6 g
Carbohidratos - 75 g,
incluyendo azúcares - 2,6 g
Proteína - 12 g
Sal - 0,03 g

CONDICIONES RECOMENDADAS DE ALMACENAMIENTO

Conservar en un lugar seco y fresco, proteger de la luz solar directa y del calor.