Judías verdes orgánicas (aprox. 0,50 kg)

BIO-SPARGELBOHNEN

- fuente de vitaminas y minerales
- un excelente aperitivo
- un delicioso complemento para los platos

Las judías verdes son una variedad de judías pertenecientes a la familia común de las habas. Esta planta anual, cuyas vainas se consumen con gusto en temporada, proviene de América Central y del Sur. Cultivadas en todo el mundo, también en Polonia, como verdura del grupo de las legumbres, las judías verdes son un ingrediente de muchos platos.
Las judías verdes son una de las verduras más saludables que podemos incluir en nuestra dieta. Ricas en proteínas, fibra, vitaminas de los grupos B, E, A, K y C, y minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro y magnesio, las judías verdes se dividen en dos tipos: verdes y amarillas. Las verdes se caracterizan por un mayor contenido de betacaroteno y ácido fólico, mientras que las amarillas tienen un mayor contenido de fósforo y potasio.
Las judías verdes son una verdura muy versátil. Generalmente se combinan con pan rallado, pero también van bien con carne, patatas, arroz, huevos, y como añadido en sopas y ensaladas.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en lugar fresco y seco