Mezcla BIO sin gluten para hornear 500 g - PROBIO

INGREDIENTES
Harina de sorgo *, almidón de maíz *, harina de alforfón*, harina de maíz*, alforfón*, almidón de patata*, lino marrón*, semillas de girasol peladas*, harina de arroz*, sal marina, semillas de psyllium*, semillas de calabaza peladas*, comino partido* (* de cultivo ecológico controlado)

DESCRIPCIÓN
Mezcla de pan a granel.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1497 kJ / 358 kcal
Grasa: 5,6 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
Carbohidratos: 66 g
de los cuales azúcares: 0,8 g
Fibra: 6 g
Proteína: 7,2 g
Sal: 2,5 g

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Puede contener sésamo
PREPARACIÓN
Añadir 750 ml de agua tibia y 14 g de levadura fresca a 500 g de la mezcla. Mezclar. Verter la masa preparada con la consistencia de masa para panqueques en un molde engrasado y enharinado, cubrir y dejar reposar 40 minutos. Hornear 10 minutos en horno precalentado a 250 °C, luego 30 minutos a 190 °C. Sacar el pan del molde y hornear 10 minutos más hasta que se forme una corteza dorada.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco a menos de 25 °C.

Fabricante - Nombre y dirección: PRO-BIO, SPOL.S RO ,, LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM