COL BLANCA ORGÁNICA FRESCA (aprox. 2,50 kg)

- puede ayudar a perder peso
- Fuente de vitaminas y minerales
- excelente para ensaladas

La col es una planta verde de la familia de las crucíferas. En estado silvestre se encuentra principalmente en Europa, especialmente en la región mediterránea. Sus muchas especies, cruces y variedades se cultivan como verduras en muchas partes del mundo. Parientes de la col son: coles de Bruselas, brócoli, coliflor, colinabo y col rizada.
Contrario a la creencia popular, la col es una verdura saludable y no tan difícil de digerir. Su mala fama se debe principalmente a los ingredientes pesados y calóricos como el tocino o el codillo de cerdo. 100 g de col contienen aproximadamente 40 kcal y son ricos en vitaminas – A, B, C, E y K – y minerales – calcio, potasio, magnesio y hierro.
La col se puede preparar de muchas maneras. Generalmente se sirve cruda en forma de ensaladas, pero nada impide cocinarla, freírla o guisarla. En busca de nuevas experiencias culinarias con su uso, también vale la pena probar la cocina asiática.
El repollo blanco es la variedad de col más popular de nuestra región. Se recomienda especialmente para platos tradicionales polacos: Bigos, rollos de col y sopa de chucrut.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en lugar fresco y seco

Fabricante - Nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO