Apio BIO FRESCO (aprox. 1,00 kg)

- fuente de vitaminas y minerales
- puede ayudar a perder peso
- recomendado para platos de carne y verduras, ensaladas y sopas

El apio (Apium L.) es una planta de la familia del apio, que consta de unas 19 especies. La mayoría crecen en Sudamérica, solo el apio (Apium graveolens L.) está muy extendido: crece de forma silvestre en Europa y también se cultiva ampliamente, incluso en Polonia.
El apio se usa como condimento por su picante sabor y su regusto. También es un excelente complemento para platos de carne y verduras. Es una de las verduras con menos calorías, contiene el doble de vitamina C que los cítricos y además es una excelente fuente de riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fósforo, potasio, vitaminas A y K, así como fibra dietética.
El apio es la materia prima más saludable, pero es el tratamiento térmico el que resalta su sabor único. Para conservar la mayor cantidad posible de nutrientes, es mejor no cocinarlo. En su lugar, es preferible cocinar al vapor las verduras.

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Fabricante - Nombre y dirección: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO