BROTES DE BRÓCOLI FRESCOS ORGÁNICOS (aprox. 50 g)

- apoya la pérdida de peso
- recomendada para ensaladas
- tiene una serie de propiedades que promueven la salud

Los brotes son plantas en una fase muy temprana de crecimiento. Comerlos tiene muchos beneficios. Son una verdadera bomba de nutrientes y aportan sabor al plato. Los brotes de brócoli contienen entre 20 y 30 veces más de las propiedades extremadamente beneficiosas para la salud, sulforafano.
El brócoli o espárrago (Brassica oleracea var. Italica Plenck) es una planta anual que es una variedad de col vegetal. El brócoli se considera el antecesor de la coliflor y probablemente proviene de Chipre. Se cultivaba ampliamente en la antigua Grecia y Roma. El nombre brócoli proviene de la palabra italiana broccolo (latín brachium), que significa rama o brazo. Es un cultivo, no se encuentra en estado silvestre.
El brócoli es una verdura sumamente saludable, que entre otras cosas tiene un efecto beneficioso. Dependiendo del estado del tracto digestivo, su consumo regular puede prevenir muchas enfermedades. Debido a su bajo valor calórico, bajo índice glucémico y alto contenido de proteínas, la col rizada es especialmente recomendable para personas que desean perder peso. El brócoli es una excelente fuente de vitaminas valiosas para nuestra salud: A, B, C y K, y minerales: magnesio, calcio, sodio, zinc, fósforo, potasio y hierro.
Los brotes de brócoli son una excelente adición a los sándwiches y ensaladas.

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en lugar fresco y seco