De la balanza: Tocino de chimenea Sokołów (rodajas aprox. 100g)

Elaborado con panceta de cerdo de alta calidad, espolvoreada durante el proceso de fabricación con una mezcla de especias en la que predominan los aromas de pimienta y ajo. Las lonchas de embutido son jugosas pero a la vez frágiles, lo que les confiere un aspecto increíblemente apetitoso. El tocino ahumado con humo de abedul y haya se caracteriza por un aroma perceptible y un sabor inolvidable.

Parámetros del producto
Tipo de carne ahumada
Tipo de carne Cerdo
Variedad según peso
Método de fabricación Al vapor, ahumado
Clase de conservación semiestable
Grado de molienda entero
Ingredientes Panceta de cerdo 81%; agua; sal; extracto de manzana; gelatina de cerdo; glucosa; reguladores de acidez: E330, E262, E331; aroma; especias (mostaza) y extractos de las mismas; jarabe de glucosa; potenciador del sabor: E621; hidrolizado de proteína de maíz; hierbas; proteína de soja; proteína de cerdo; estabilizadores: E451, E407; antioxidante: E316; proteínas de cerdo obtenidas de sangre; conservante: E250.
País de origen/Hecho en Polonia
Dimensiones del embalaje (AnxAlxPr) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Peso bruto 600 g
Peso bruto unitario 0,6 kg
Temperatura de almacenamiento min - máx. 2 - 8 °C
Número de envases para el consumidor 1 unidad
Número de envases en la primera fila de una capa de palé 4 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Producto con peso variable Sí
Código KN 1602 49 19
Peso estimado 1,3 - 2,3 kg
Altura del palé 1,9 m
Número de paquetes en la primera fila de un palé 36 unidades. Por ejemplo. (DU)
Número de capas por palé 9 capas (capa)

Alérgenos
Puede contener apio y derivados
Puede contener frutos secos
Crustáceos y derivados no
Soya y derivados sí
Huevos y derivados pueden contener
Cereales que contienen gluten Puede
Semillas de sésamo y productos derivados Puede
Lupinos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) pueden
Dióxido de azufre y sulfitos contienen No
Pescado y productos derivados No
Mostaza y productos derivados Sí

Almacenamiento
Método de almacenamiento: conservar refrigerado

Valor nutricional
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g) 22 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g) 1,3 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g) 0,5
Contenido de sal (general) en unidad declarada (g o ml) 2 g
Contenido de proteínas (general) en unidad declarada (g) 16 g
Tamaño de la porción 100 g
Unidad base g/100 g
Valor energético kcal (energía) en unidad declarada 264 kcal/100g