De la balanza: Queso Gruyere Swiss Temar (un trozo de aproximadamente 250g)

Queso duro suizo original con pasta firme de color amarillo claro, pero quebradiza, con ojos dispersos del tamaño de un guisante. Tiene un sabor ligeramente especiado; olor inconfundible. Es un ingrediente excelente en muchos platos, incluido el tradicional plato suizo de fondue. Está hecho de leche cruda de vaca. Contiene 49 % de grasa. en sm

Parámetros del producto
Tipo de leche Vacas
Tipo de queso Queso duro
Tipo de queso Suizo
Tipo de queso Gruyere
Forma Bloque
Ingredientes Leche cruda, cultivos de bacterias lácticas, cuajo, sal. brContenido de grasa Otro
País de origen/Hecho en Suiza
Número de envases para consumidores 240 unidades
Dimensiones del embalaje (AnxAlxPr) 8 x 10 x 24 cm
PDO - Número de certificado de conformidad o certificado de calidad Oic- gruaff_0218-20954
PDO - Fecha de validez del certificado de conformidad o certificado de calidad 2022-04-30
PDO - Denominación de origen protegida 1
Peso bruto 2,61 kg
Peso bruto unitario 2,61 kg
Código KN 0406 90 15
Tipo de envase para consumidores Film
Producto variable Sí
Temperatura de almacenamiento mín. - máx. 2 - 8 °C
Número de capas por palé 5 capas (capa)
Peso estimado 2,5 - 2,7 kg
Número de paquetes en la primera fila de una capa de palé 8 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Altura del palé 1,19 m
Número de unidades en la primera fila de un palé 40 op. Por ejemplo. (DU)
Número máximo de capas por palé 5 capas (capa)

Alérgenos
Trigo y productos de trigo No
Frutos secos No
Cacahuetes (maní) y productos derivados No
Pescado y productos derivados No
Apio y productos derivados No br>Crustáceos y productos derivados No
Cereales que contienen gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupinos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) Sí
Semillas de sésamo y productos derivados No
Nueces de pacana y productos derivados No
Cebada y productos derivados No
Frutos secos, macadamia y piñones Macadamia No
Nueces de Brasil y productos derivados No
Piñones y productos derivados No
Anacardos y productos derivados No
Centeno y productos derivados No
Soya y productos derivados No
Almendras y productos con almendras No
Pistachos y productos derivados No
Nueces y productos derivados No
Avena y productos derivados No
Avellanas y productos derivados Avellana No

Almacenamiento
Método de almacenamiento refrigerado

Valor nutricional
Contenido de proteínas (general) en la unidad declarada (g) 27 g brContenido de grasa (general) en la unidad declarada (g) 32 g
Unidad base g/100 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en la unidad declarada (g) 0 g
Valor energético kcal (energía) en la unidad declarada 400 kcal/100g
Tamaño de la porción 100 g
Contenido de carbohidratos en la unidad declarada (g) 1 g
Contenido de sal (general) en la unidad declarada (g o ml) 1,4 g brMás información sobre ingredientes
Contiene taurina No
Contiene conservantes No
Información específica sobre edulcorantes No
Contiene potenciadores del sabor No
Contiene fosfatos No
Contiene cafeína No
Contiene colorantes No
Alimentos con adición de fitosteroles, ésteres de fitosterol, fitoestanoles o ésteres de fitoestanoles No
Contiene sulfitos No
Contiene regaliz No
Contiene quinina No
Contiene antioxidantes No