De la balanza: Salchicha Głogów con jamón Olewnik (rebanada aprox. 260 g)

Salchicha en tripa natural de cerdo, cortada en secciones de aprox. 32 - 34 cm. Superficie exterior limpia, seca. El peso resultante del producto es de aprox. 1,6 kg. Consistencia firme, sin desmoronarse. Las materias primas están distribuidas uniformemente a lo largo de la sección transversal; concentraciones no permitidas de alguno de los ingredientes. El color de la barra es marrón claro. El color de la carne es rosa pálido a rojo oscuro, la grasa cremosa a blanca. Sabor y olor característicos de salchicha de cerdo, ahumada, escaldada, moderadamente salada. Sabor y olor perceptibles de las especias utilizadas, sabor y olor inaceptables que indican material rancio u otro material extraño.

Parámetros del producto
Tipo Salchicha
Tipo de carne Cerdo
Tipo según peso
Método de fabricación ahumado, al vapor
Clase de durabilidad No durable
Grado de molienda Medio
Ingredientes Ingredientes: jamón de cerdo 90 %, almidón de patata, sal, fibras de patata, estabilizadores: E451, E407; proteína de colágeno de cerdo, antioxidantes: E301, E316; especias, potenciadores del sabor: E621, E635; azúcar, aromas (incluido aroma ahumado), conservante: E250.
País de origen/Hecho en Polonia
Dimensiones del embalaje (AnxAlxPr) 13 x 34 x 8 cm
Peso bruto de la unidad 1,6 kg brTemperatura de almacenamiento Min. - Máx. 2 - 8 °C
Peso bruto 6,5 kg
Número de envases para el consumidor 4 uds.
Peso variable del producto Sí
Número de envases en la primera fila de una capa del palé 9 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Código KN 1601 00 99
Peso estimado 1,4 - 1,7 kg
Altura del palé 1,41 m
Número de paquetes en la primera fila de un palé 90 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Número de capas por palé 10 capas (capa)

Alérgenos /strong
Cereales que contienen gluten pueden
Contiene altramuces y productos derivados. No Puede contener
Contiene semillas de sésamo y productos derivados. No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa). Puede contener
Contiene moluscos y productos derivados. No brPescado y derivados No
Puede contener mostaza y derivados

Almacenamiento
Envasado en atmósfera protegida Sí
Conservar refrigerado

Valor nutricional /
Unidad base g/100 g
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g) 17 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g) 2,2 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g) 0,5 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 1,7 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g) 15 g
Tamaño de la porción 100 g
Valor energético kcal (Energía) por unidad declarada 223 kcal/100g