De la balanza: queso Fourme D'Ambert Cantorel (un trozo de aproximadamente 150 g)

Queso semiblando francés original con noble moho azul. Se caracteriza por un sabor intensamente salado y especiado. Perfecto para servir en una tabla de quesos. Es ideal como relleno para albaricoques secos y como ingrediente en pastas para cócteles. Una excelente adición a salsas, sopas, tostadas y tartas, pasta y ensaladas. El queso blando de moho azul Fourme D'Ambert combina mejor con vinos tintos pesados y persistentes. Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Contiene 50 % de grasa. El queso lleva el sello AOC, que garantiza su autenticidad y resalta el carácter típico de una región específica de Francia.

Parámetros del producto
Tipo de leche de vaca
Tipo de queso Moho
Ingredientes leche de vaca pasteurizada (origen Francia), sal, cuajo, cultivos de suero
Contenido de grasa Entero (queso cuajado) (contenido de grasa 45%)
País de origen/Hecho en Francia
Número de envases para consumidores 192 unidades
Número de capas por palé 8 capas (capa)
Número de paquetes en la primera fila de una capa de palé 12 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Dimensiones del embalaje (AnxAlxPr) 21,8 x 14,3 x 27 cm
Producto variable Sí
Peso bruto de la unidad 2,3 kg
Peso estimado 2,2 - 2,4 kg
Número de paquetes en la primera fila de un palé 96 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Peso de capas en palé 55,2 kg
Peso bruto 2,3 kg
Tipo de embalaje para mercancía de nivel inferior (consumidor) Film
Altura del palé 1,29 m
Número de paquetes en un palé o en un embalaje de transporte máximo de 192 unidades.
Tipo de embalaje primera fila Cartón
Tipo de embalaje para consumidor Film
Código KN 0406 40 90
Temperatura de almacenamiento min. - máx. 2 - 6 °C
País de origen del ingrediente principal Francia

Alérgenos
Nueces de macadamia y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida lactosa) Sí
Semillas de sésamo y productos derivados No
Nueces No
Cacahuetes (maní) y productos derivados No
Pescado y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Soja y productos derivados No
Piñones y productos derivados No
Nueces de Brasil y productos derivados No
Trigo y productos derivados No
Nueces de pacana y productos derivados No
Cebada y productos derivados No
Nueces de avellana y productos derivados No
Nueces y productos derivados No
Pistachos y productos derivados No
Almendras y productos con almendras No
Anacardos y productos con anacardos No
Avena y productos derivados No
Centeo y productos derivados No
Cereales con gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupinos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No

brAlmacenamiento
Conservar refrigerado

Valor nutricional
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g) 20 g
Tamaño de la porción 100 g
Unidad base g/100 g
Contenido de carbohidratos en unidad declarada (g) 1,5 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) en unidad declarada (g) 0,5 g
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g) 28 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 2,1 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada 338 kcal/100g