De la balanza: Queso viejo de Ámsterdam (un trozo de aprox. 150g)

Old Amsterdam es un Gouda muy maduro, llevado a la perfección, lo que se confirma con los títulos, por ejemplo, "Premier Grand Cru Classe".

Parámetros del producto
Tipo de leche de vaca
Tipo de queso Maduración
Tipo de queso Holandés
Tipo de queso Old Amsterdam
Forma Según peso
Sabor a nuez
Ingredientes leche pasteurizada, sal, cultivos de bacterias lácticas (de leche), cuajo de ternero, colorante: achiote (E160b), conservante: nitrato de sodio (E251).
Contenido de grasa Semidesnatado (queso cuajado) (contenido de grasa 20%) País de origen/Hecho en Países Bajos
Número de envases para consumidores 1 pieza
Dimensiones del embalaje (AnxAlxPr) 17 x 5,5 x 17 cm
Peso bruto 1,31 kg
Peso bruto unitario 1,31 kg
Código KN 0406 90 78
Producto variable Sí
Temperatura de almacenamiento min. - máx. por debajo de 10 °C
Número de capas por palé 10 capas (capa)
Peso estimado 1,25 - 2,5 kg
Número de paquetes en la primera fila de una capa de palé 12 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Altura del palé 1,1 m
Número de paquetes en la primera fila de un palé 120 paquetes. Por ejemplo. (DU)

Alérgenos
Nueces No
Pescado y productos derivados No
Apio y productos derivados No
Crustáceos y productos derivados No
Cereales que contienen gluten No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Semillas de mostaza y productos derivados No
Huevos y productos derivados No
Lupinos y productos derivados No
Moluscos y productos derivados No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) Sí
Semillas de sésamo y productos derivados No
Productos y derivados de soja No

Almacenamiento
Método de almacenamiento Refrigeración

Valor nutricional
Contenido de carbohidratos por porción 0 g
Contenido de proteínas (general) por unidad declarada (g) 29 g
Contenido de sal por porción (general) 0,69 g
Contenido de grasa (general) por unidad declarada (g) 35 g
Unidad base para conversión g/100 g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g) 0 g
Energía kcal por porción (energía) 125 kcal
Contenido de grasa por porción (general) 10,5 g
Valor energético kcal (energía) por unidad declarada 431 kcal/100g
Valor energético kJ por porción (energía) 527 kJ
Tamaño de la porción 30 g
Contenido de grasa por porción (ácidos grasos saturados) 6,39 g
Contenido de carbohidratos por unidad declarada (g) 0 g
Contenido de carbohidratos por porción (azúcares) 0 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 2,3 g
Proteínas por porción (general) 8,7 g