Arenque atlántico en salsa de champiñones con boletus Lisner 280g

Parámetros del producto
Ingredientes 32 % filetes de arenque atlántico* (arenque, azúcar, sal, vinagre de alcohol, extracto de levadura, maltodextrina, estabilizador: gluconato de sodio; reguladores de acidez: ácido cítrico, ácido ascórbico, ácido málico), aceite de colza, agua, 10,1 % nata (nata, estabilizador: carragenina), 9,5 % champiñones en lata (8,1 % champiñones, 1,4 % boletus), 6,8 % cebollas en escabeche, azúcar, vinagre de alcohol, yogur (leche desnatada, almidón modificado, gelatina de cerdo, estabilizador: harina de semilla de guar), sal, yema de huevo, huevos, perejil, mostaza molida, cúrcuma, pimienta, aroma (contiene leche), concentrado vegetal (manzana, zanahoria, hibisco, melaza), espesantes (harina de semilla de guar, xantano), conservantes (sorbato de potasio, benzoato de sodio).
Tipo de pescado Arenque
Fileteado Filetes
sin piel
Tipo de procesamiento en otra salsa
Granulado en rodajas
País de origen/Hecho en Polonia
Contenido neto 280 g
Zona de captura (FAO) Subzona: Mar del Norte (Subzona IV), División: Mar de Noruega
Categoría de arte de pesca Redes pelágicas de arrastre
Peso bruto por unidad 0,4 kg
Número de paquetes en la primera fila por palé 114 paquetes. Por ejemplo. (DU)
Temperatura de almacenamiento min. - máx. 2 - 7 °C
Método de producción Capturado en el mar
Peso neto del pescado (después de escurrir) 280 g
Volumen 280 g
Dirección de la unidad de comercialización. Nombre de la empresa: Lisner Poznań Sp. z o.o. z o. o. Sp. k. Calle y número: ul. Strzeszyńska 38/42 Código postal y ciudad: 60-479 Poznań PL
Nombre sistemático en latín Clupea harengus
Grado de pelado sin piel

Alérgenos
Crustáceos y derivados pueden
Contener apio y derivados. pueden
Contener cereales con gluten. No
Leche y productos derivados (incluida la lactosa) Sí
Moluscos y productos derivados No
Semillas de mostaza y productos derivados Sí
Huevos y productos derivados Sí
Frutos secos No
Semillas de sésamo y productos derivados No
Dióxido de azufre y sulfitos No
Pescado y productos derivados Sí
Lupinos y productos derivados No
Soja y productos derivados pueden contener

Almacenamiento
Conservar en refrigerador

Valor nutricional
Valor energético en unidad declarada 1268 kJ/100g
Valor energético en kcal (energía) en unidad declarada 307 kcal/100g
Contenido de carbohidratos (azúcares) por unidad declarada (g) 5 g
Tamaño de la porción 100 g
Unidad base g/100 g
Contenido de sal (general) por unidad declarada (g o ml) 1,7 g