Hierba de alcachofa 50 g

Hierba de alcachofa 50 g

Alcachofa - Características de la planta
La alcachofa [latín: Cynara scolymus] es una planta perenne de la familia de las asteráceas (Asteraceae), nativa de Europa y África. Entre los países donde la alcachofa se cultiva extensamente se encuentran Suiza, España, Alemania y Francia. Las materias primas vegetales básicas son la hierba completa o la hoja aislada misma. En Polonia, la alcachofa debe cultivarse en lugares cálidos y soleados, que se caractericen por suelos fértiles. La hierba de alcachofa es muy fácil de reconocer por su sabor, que es bastante áspero y amargo.

Alcachofa - un tesoro de valiosos ingredientes
La hierba de alcachofa contiene:

• Ácidos fenólicos, conocidos por sus propiedades astringentes, antiedematosas y antioxidantes
• Cinarina - una sustancia perteneciente a los ácidos fenólicos, que afecta positivamente la función del hígado y las vías biliares, la digestión y el metabolismo de los alimentos, así como los niveles de colesterol y lípidos en la sangre
• Flavonoide, que se caracterizan por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
• Ácido clorogénico, que según la literatura neutraliza, entre otros, el efecto del peroxinitrito, uno de los oxidantes más dañinos que se forma en el cuerpo humano
• Minerales como magnesio, potasio, calcio, fósforo y hierro
• Inulina, que tiene un efecto positivo en la regulación del azúcar en sangre

Alcachofa - ¿cuándo vale la pena recurrir a ella?

• Enfermedades hepáticas - debido a su contenido en cinarina, la alcachofa es una de las materias primas vegetales más valiosas con propiedades hepatoprotectoras. En el tratamiento, vale la pena combinarla con cardo mariano
• Problemas del sistema digestivo - la alcachofa se recomienda para el estreñimiento, la indigestión o la hinchazón debido a sus propiedades colagogas, coleréticas y reguladoras del tránsito intestinal.
• Colesterol demasiado alto - las sustancias contenidas en la alcachofa contribuyen a mantener niveles normales de colesterol y triglicéridos en la sangre.
• La alcachofa tiene propiedades ligeramente diuréticas y facilita la eliminación de productos metabólicos nocivos

Composición del producto: 100% hierba de alcachofa seca. Materia prima de la más alta calidad.

País de origen: Polonia

Curiosidades
En Italia, se elabora un licor único, agridulce, a partir de hojas de alcachofa, con el elegante nombre "Cynar".

Sugerencias de uso
Vierta una cucharadita con un vaso de agua hirviendo y deje reposar tapado durante unos 10-15 minutos. Beber 1-2 veces al día.

Tintura de hierba de alcachofa

Ingredientes necesarios:

• 100 g de hierba de alcachofa seca
• 200 ml de alcohol al 40%

Coloque la hierba de alcachofa en una botella y vierta el alcohol preparado sobre ella. Cierre bien y agite. Déjelo reposar durante 15 días, agitando con frecuencia. Después de este tiempo, filtre el licor y transfiéralo a una botella limpia.

Tome la tintura de alcachofa de 10 a 30 gotas en un vaso de agua, varias veces al día, una hora antes de las comidas.