Harina de amaranto 500g VIVIO

¿Qué se puede hacer con harina de amaranto?

La harina de amaranto es un valioso complemento para diversos tipos de productos de repostería dulces y secos. En combinación con otras harinas, es adecuada para la elaboración de pan casero, pasteles y galletas. También se utiliza para preparar panqueques, tortillas y empanadas. Hornear con harina de amaranto siempre tiene éxito cuando se respetan las proporciones correctas. Se considera que una mezcla ideal para hornear pan consiste en un 15 % de harina de amaranto y un 85 % de otra harina (por ejemplo, trigo). En productos horneados que no necesitan levar, puede usarse harina de amaranto sola. En estos panes "que crecen", debe mezclarse con otra harina. La harina de amaranto aporta a los productos horneados un sabor ligeramente a nuez. A continuación, encontrará algunas recetas comprobadas que vale la pena probar.

Por seguridad, advertimos que los productos que contienen gluten se envasan en las instalaciones.

Ingredientes: harina de semillas de amaranto

"Ingesta de referencia de un adulto promedio

( 8.400 kJ / 2.000 kcal).