Kanelstænger - 50g VIVIO

ANVENDELSE?

Kanel er et krydderi, der beriger smagen af mange søde desserter. Udover den traditionelle tilsætning til æblekage og peberkager kan det også bruges til at krydre tørre retter. Perfekt til fisk- og kødretter samt supper. Det passer perfekt til mælk og honning, så det er værd at krydre te eller kaffe med en knivspids kanel. Kanelstænger har også en dekorativ funktion.

Brug i køkkenet:

• Kanel bruges til at krydre risretter, bagte æbler og vin
• Små mængder kanel bruges til at krydre fisk, kød, gryderetter og fårekød samt kompotter, desserter og kager.
• Kanel bruges til at krydre kompotter, frugtsafter og gløgg.
• Kanel bruges ofte i indisk og kinesisk madlavning

Perfekt til kød og krydret mad. Det er en fantastisk tilføjelse til søde retter som æblekage, mousser eller cremer.

Der er nok ingen, der ikke ville bruge kanel i pærekompot, chokoladedesserter eller kager. Det er også perfekt som tilbehør til rugbrød og toast.