Xylit 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE

- lav glykæmisk indeks (GI = 8)
- 40 % færre kalorier end sukker
- sænker pH-værdien i munden
- letter optagelsen af calcium i kroppen

Xylitol er et plantebaseret sødemiddel. Det har udseende og sødme som almindelig sukker, men indeholder 40 % færre kalorier. Derudover har det en meget lav glykæmisk indeks (GI = 8), så det forårsager ikke stigninger i blodsukker- og insulinniveauer. 1 gram er kun 2,4 kalorier. Dens glykæmiske indeks er kun 8, til sammenligning har konventionel saccharose en GI = 70 og glukose har en høj GI = 100. Derfor er det velegnet som sukkererstatning for personer, der bør undgå fødevarer med høj glykæmisk indeks i deres kost, men ikke ønsker at undvære at søde kaffe, te eller søde snacks og kager.
I fødevarer findes xylitol mest almindeligt i tyggegummi og slik. Det bruges i stigende grad som sukkererstatning i sunde versioner af slik og kager. Perfekt til at søde kaffe, te, smoothies, desserter og is. Det er varmebestandigt, så vi kan sikkert erstatte sukker med xylitol i opskrifter.
Tilstedeværelsen af xylitol i tyggegummi er ikke tilfældig. Når xylitol indtages, fermenteres det ikke med bakterier, og der dannes derfor ingen syrer, der påvirker tandemaljen negativt. Det sænker også pH-værdien i munden og øger spytproduktionen, hvilket har en positiv effekt på vores tænders tilstand. Xylitol letter også optagelsen af calcium, hvilket gør det værd at inkludere i kosten for personer med mangel. Det har dog en ulempe: hvis det indtages i for store mængder, kan det have en afførende virkning, så det er vigtigt at kontrollere den daglige indtagelse.

INGREDIENSER
Xylitol

Nettovægt: 1000 g

Næringsværdi pr. 100 g produkt:
Energiværdi: 1000 kJ / 240 kcal
Fedt: 0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 99,8 g
- heraf sukker: 0,2 g
Kostfibre: 0 g
Protein: 0 g
Salt **: 0 g
Mulige naturlige variationer.
** Saltindholdet skyldes kun naturligt forekomst.

ANVENDELSE:
Bruges som almindelig sukker.

ALLERGENINFORMATION
Planten kan også indeholde: sesam, mandler, glutenholdige produkter, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan tilstedeværelsen af disse råvarer i produktet ikke 100% udelukkes.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på en tør og kølig plads i en tæt lukket beholder.