Hvid te pai mu tan ØKO 100 g - ECOBLIK

INGREDIENSER
PAI MU TAN te * 100 % ( * fra økologisk landbrug)

BESKRIVELSE
Pai Mu Tan er en af de mest klassiske og bedste hvide teer. Den stammer fra Fujian, den sydøstlige provins i Kina. Pai Mu Tan er en blanding af unge blade og knopper fra Da-Bai-busken samt Shui Xian Bai. Høsten finder sted i begyndelsen af foråret - i marts og april, og denne opgave kræver stor omhu - vær opmærksom på ikke at beskadige de skrøbelige tegrene. Navnet Pai Mu Tan eller Hvid Pæon kommer fra ligheden mellem knopperne og bladene i blandingen med denne populære blomst.

TILBEREDNING
Pai Mu Tan er et godt tilbud for mennesker, der lige er begyndt at lære teverdenen at kende - den er let at tilberede og kræver ikke så restriktive retningslinjer som andre tesorter. Med White Peony kan du eksperimentere med både vandtemperatur og bryggetid. Det er kun vigtigt ikke at overskylle blade og knopper med kogende vand, men med vand med en temperatur på 70-90 °C. Til en 200 ml kop anbefales 1-2 teskefulde Pai Mu Tan blade. Trækketiden bør tilpasses individuelle præferencer: 1-7 minutter - afhængigt af hvor stærk en infusion der ønskes. Sigt derefter blade og knopper fra og nyd en perfekt kop te.

OPBEVARINGSANBEFALING
Opbevares på et tørt sted.