Hvid dampwurst Morliny 600g

OVERFLADEUDSEENDE: Pølse med en diameter på 28 - 30 mm, lavet af naturlig svinedarm, pølselængde ca. 15 cm. Gennemsigtigt hus, krydderier under huset synlige. Glat overflade.
KONSISTENS: Ret fast, 3 mm tykke skiver bør ikke falde fra hinanden.
UDSEENDE AF SNIT: Farven på kødet i tværsnit er lyserød til mørkerød, fedt hvid med lyserød skær, bindemasse lyserød. Ingredienser jævnt fordelt. Krydderier synlige i tværsnit.
SMAG OG LUGT: karakteristisk for røget, dampet svinepølse. Smagen og lugten af de anvendte krydderier (merian, hvidløg) er tydeligt mærkbar.

Produktparametre /strong /
Pølsetype
Kødtype Svinekød
Type forpakket
Fremstillingsmetode røget
Holdbarhedsklasse ikke holdbar
Kornstørrelse medium hakket kød høj effektivitet
Ingredienser: Svinekød (63 %), vand, svinefedt, kartoffelstivelse, glutenfri hvedefiber, salt, sojaproteinkoncentrat, glukose, stabilisator: E451, fortykningsmiddel: E407a, E415, E417, surhedsregulerende middel: E508, antioxidanter : E316, E315, krydderier, gærekstrakt, aromaer, smagsforstærker: E621, krydderiekstrakter, kollagen-svineprotein, farvestof: E120, konserveringsmiddel: E250. Produkt i svinedarm. Produktet kan indeholde: selleri, sennep.
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Opbevaringstemperatur min. - maks. 2 - 6 °C
Nettovægt pr. enhed 600 g
Bruttovægt pr. enhed 0,61 kg
KN-kode 1601 00 99

Allergener
Fisk og derivater Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Selleri og derivater kan indeholde
Soja og derivater Ja
Nødder Nej
Sennep og derivater kan indeholde
Æg og derivater Nej
Skaldyr og derivater Nej
Mælk og derivater (inklusive laktose) Nej
Bløddyr og derivater Nej
Glutenholdigt korn Nej
Lupin og derivater Nej
Sesamfrø og derivater Nej

Opbevaring
Forpakning i beskyttende atmosfære Ja
Opbevaringsmetode: Opbevares i køleskab
Produkt optøet Nej

Næringsindhold
Energiværdi i kcal pr. portion (Energi) 273 kcal
Energiværdi i deklarerede enhed (g eller ml) 1129 kJ/100g
Energiværdi i kJ pr. portion (Energi) 1129 kJ
Portionsstørrelse 100 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 11 g
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 2 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklareret enhed (g eller ml) 9,6 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 24 g
Fedtindhold pr. portion (mættede fedtsyrer) 9,6 g
Fedtindhold pr. portion ( generelt) 24 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g eller ml) 0,8 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g eller ml) 3,2 g
Energiværdi kcal (Energi) pr. deklareret enhed ( g eller ml) 273 kcal/100g
Saltindhold pr. portion (generelt) 2 g
Basisenhed g/100 g
Kulhydratindhold pr. portion (sukker) 0,8g
Kulhydrater pr. portion 3,2g brProtein pr. portion (i alt) 11 g

Yderligere indholdsoplysninger
Indeholder konserveringsmidler Ja
Indeholder farvestoffer Ja
Uspiselig hylster Ja
Indeholder antioxidanter Ja
Indeholder smagsforstærkere Ja