Wadowickie Kremówki Kuchen und Sahne Gellwe 450g

stor kage
12 portioner
ingen palmeolie
uden glukosesirup
De bedste hilsner fra det polske mærke Gellwe
Gellwe Tradition siden 1985
Velkommen til Gellwe Krakowska Pracownia Delicacies, hvor kulinariske mestere bruger timer på at udvikle og teste unikke opskrifter, så du på få øjeblikke kan nyde fornøjelsen af at prøve dem. Perfekte proportioner og gode ingredienser er vores mest værdifulde aktiv. I over 30 år har du i Gellwes produkter kunnet finde vores arbejde, vores erfaring og vores store passion for lækker mad. /

Produktparameter
Type Creme br Type Pulver
Naturlig aroma (Original)
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Ingredienser Dej: Hvedemel, sukker, risstivelse, bagepulver: Difosfater, natriumcarbonater; emulgatorer: Fedtsyreestere af polyglycerin, mono- og diglycerider af fedtsyrer, polyoxyethylensorbitanmonooleat; kartoffelstivelse. Fløde: Sukker, majsstivelse, hvedemel, kartoffelstivelse, aromaer, farvestoffer: Curcumin, carotiner.
Bruttoenhedsvægt 0,43 kg
KN-kode 1901 20 00
Allergener
Hvede og hvedeprodukter Ja bløddyr og derivater Nej
Glutenholdigt korn Ja
Nødder Nej
Sesamfrø og derivater Nej
Soja og derivater Kan
Indeholder lupiner og derivater Nej
Skaldyr og produkter deraf Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Sennep og produkter deraf Nej
Selleri og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inklusive laktose) Kan
Indeholder svovldioxid og sulfitter Nej
Æg og produkter deraf Nej

Opbevaring
Bagevejledning til bageform 25 cm x 28 cm Til dejen: • 4 æg, til fløden: • 750 ml mælk, • 150 g blød smør. Punch: • 125 ml (et halvt glas) kogende vand, • 1 tsk sukker, • saft fra ¼ citron. 1. Tilbered dejen i en høj beholder, pisk æggene, tilsæt bageblandingen gradvist og rør i 4-5 minutter på højeste hastighed, indtil der dannes en jævn, luftig masse. Hæld den færdige masse i en forsmurt og meldrysset eller bagepapirforet form (25 x 36 cm). Skub den i den let forvarmede ovn og bag ved 180°C i ca. 25 minutter (uden varmluft). 2. Tilbered fløden med ¾ liter mælk, hæld glasset i en større beholder og bland indholdet af pakken. Kog den resterende mælk op. Tag mælken af varmen, hæld det opløste pulver i og lad det koge op under konstant omrøring for at undgå klumper. Lad det hele køle af. Tilsæt den kolde fløde gradvist til den revne, bløde smør under konstant omrøring, indtil der dannes en homogen masse. 3. Skær den færdigbagte og afkølede kage vandret i 2 lige store dele. Bland begge dejhalvdele efter behag med kold punch lavet af 125 ml kogende vand, en teskefuld sukker og saften fra en kvart citron. Smør en del af kagen med den tidligere tilberedte creme og dæk med den anden del af kagen. Sæt den tilberedte dej i køleskabet. Færdig fondant kan drysses med flormelis før servering. Ide til: Fondant med flødeskum, 500 ml afkølet fløde med 30 % eller 36 % fedt piskes i et stykke tid med en mixer. Tilsæt 2 poser Gellwe-creme og pisk videre, indtil massen er stiv. Læg flødeskummet på buddingcremen og dæk med den anden kagehalvdel. Sæt den færdige dej i køleskabet. Dekorer med flormelis før servering.
Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted

Næringsværdi /
Saltindhold (i alt) 6 % NRV
Kulhydratindhold (i alt) 13 % NRV
Energiværdi kcal (Energi) 14 % NRV
Energiværdi i deklareret enhed (g eller ml) 1109 kJ/100g
Saltindhold (generelt) pr deklareret enhed (g eller ml) 0,32 g
Proteinindhold (generelt) 9 % RWS
Energiværdi kJ 14 % NRV
Kulhydratindhold (sukker) 21 % NRV
Kulhydratindhold pr portion 32,9 g
Proteinindhold (generelt) pr deklareret enhed (g eller ml) 4,2 g
Fedtindhold pr portion (mættede fedtsyrer) 10,7 g
Kulhydratindhold pr deklareret enhed (g eller ml) 31 g
Fedtindhold pr portion (i alt) 14,6 g
Energiværdi kcal pr portion (Energi) 281 kcal
Fedtindhold (generelt) pr deklareret enhed (g eller ml) 13,8 g
Kcal-energiværdi (Energi) pr deklareret enhed (g eller ml) 265 kcal/100g
Portionsstørrelse 106 g Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr deklareret enhed (g eller ml) 10,1 g
Basisenhed g/100 g
Energiværdi kJ pr portion (Energi) 1176 kJ
Antal portioner i en pakke med 12 stk.
Proteinindhold pr. portion (generelt) 4,5 g
Saltindhold pr. portion (generelt) 0,34 g
Fedtindhold (generelt) 21 % NRV
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) 54 % NRV
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklarerede enhed (g eller ml) 17,7 g
Kulhydratindhold pr. portion (sukker) 18,8 g

Yderligere indholdsoplysninger
Detaljer om sødestof Nej
Indeholder antioxidanter Nej
Indeholder koffein Nej
Indeholder konserveringsmidler Nej
Indeholder smagsforstærkere Nej
Indeholder taurin Nej
Indeholder kinin Nej
Fødevarer med tilsætning af fytosteriner, fytosterinestere, fytostanoler eller fytostanolester Nej
Indeholder lakrids Nej
Indeholder farvestoffer Ja

strongYderligere oplysninger
Website-Adresse Www.gellwe.pl