Vitamin C (L - Ascorbinsyre) 500 g kosttilskud - VIVIO

Pollen er ikke andet end hanlige kimeceller fra forskellige blomsterplanter, som bier samler og overfører til bikuben. Det opbevares i vokscellerne, overøst med honning og dækket med voks. I denne form bruges det af bier til at fodre larverne i den indledende udviklingsfase (4-9 dage). Denne tilberedte føde kaldes bibrød og er den grundlæggende proteinkilde for biavlen. Det er ikke andet end konserveret pollen, blandet med bispyt og honning. Hvordan produceres pollen til fødevarer, kosmetik og farmaceutiske formål? I bikuberne placeres specielle pollenfælder. En bi, der kommer ind i bikuben, skal passere en struktur, der fjerner pollen fra dens ben. Det falder ned i den nederste beholder og tørres i denne form ved en temperatur på omkring 40 grader Celsius. Hvordan ser det ud? Det er små pollenkugler, der er limet sammen med samlebiernes spyt. For det meste findes de i forskellige nuancer af gult, men de kan også forekomme i orange, lilla og endda sort. Den højeste værdi har pollen, der stammer fra planter som pile, valmue, kløver, lyng, sennep og frugttræer. Pollens lugt er meget karakteristisk: honningblomstret. Den har en behagelig smag: sød, bitter og nogle gange let skarp.
Blomsterpollen er en ægte vitaminbombe. Det indeholder B-vitaminer, vitamin C og E samt provitamin A. De grundlæggende bestanddele af pollen er kulhydrater, protein og lipider. Andelen af de enkelte bestanddele varierer afhængigt af mange faktorer, såsom: jordtype, klimatiske forhold, plantetype, som pollen er hentet fra. Pollen er også en kilde til værdifulde fedtsyrer (mættede og umættede), som bidrager til at sænke kolesterolniveauet i blodet. Det indeholder også polyfenoliske forbindelser, det vil sige flavonoider og fenolsyrer. Den videnskabelige forskning vil også gøre det muligt at påvise tilstedeværelsen af peptidstoffer, der ligner væksthormoner og gonadotropiner, i pollen (deres funktion er at stimulere kønskirtlerne til at producere æg og sæd). Indholdet af disse stoffer i bierpollen er dog lavt. Forskere understreger, at det kun kan have en positiv indflydelse på hudens cellemetabolisme.
Videnskabelige undersøgelser viser, at bierpollen takket være indholdet af flavonoider kan styrke og lukke blodkar. Det har også en positiv virkning på hjertets funktion. Derfor anvendes pollen til forebyggelse af atherosklerotiske sygdomme. I pollen indeholdte polyfenoliske forbindelser viser antioxidativ aktivitet. Den regelmæssige anvendelse af pollen hjælper med at bekæmpe frie radikaler. Dette er dog ikke slutningen på dens gavnlige egenskaber. Hvad hjælper det ellers med? Forskere bemærker dens antiinflammatoriske og hæmningssvækkende egenskaber. Det beskytter også leveren. I kosmetik værdsættes det for sine plejende og anti-aging egenskaber. Derfor er det en bestanddel af mange shampoos og hårbalsamer. Den i pollen indeholdte svovlholdige aminosyre (cystein) kan stimulere hårvækst og styrke dets struktur. Bierpollen-hårmasken er meget nem at tilberede, og du kan lave den helt enkelt derhjemme. Grundlaget er en spiseske knust pollen i en morter og 250 ml vand eller mælk. En anden mulighed er at blande pollen med honning og æg. En sådan blanding nærer håret, det anbefales især, hvis det er meget tørt.

INGREDIENSER
Blomsterpollen.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 1103 kJ / 261 kcal
Fedt - 5 g
- heraf mættede fedtsyrer - 3 g
Kulhydrater - 31 g
- inklusive sukker - 21 g
Protein - 23 g
Salt - 0,1 g

NETTOVÆGT: 500 g

BRUGSANVISNING
Pollen, som er tilgængelig i granuleret form til sundhedsfremmende formål, bør indtages 3 gange dagligt en halv time før et måltid. Bedst blandes med vand, mælk eller tilsættes kaffe eller te. Det kan også spises med honning eller tilsættes yoghurt. Det er godt at tygge granulerne grundigt, hvilket øger optagelsen af de værdifulde næringsstoffer, som pollen indeholder. Mange mennesker spekulerer på, om det kan males. En morter eller kaffekværn kan hjælpe os her. Den malte form forringer ikke produktets kvalitet. I denne form mister pollen ikke sine egenskaber, og det er lettere at bruge det til kosmetiske formål, f.eks. til fremstilling af en hjemmelavet maske. Hvis vi ikke kan lide pollengranulat, kan det også købes i tablettform som forskellige kosttilskud. De er dog beriget med yderligere ingredienser, så det er bedre at indtage pollen i sin naturlige form uden kunstige tilsætningsstoffer.
Som en forebyggende foranstaltning er det nok at indtage 1 hævet teskefuld pollen om dagen. Det kan tilsættes te, juice eller vand. Pollen kan males, før den indtages. Det skal huskes, at virkningen af pollen er mere effektiv, når vi kombinerer den med honning, for eksempel ved at søde te med det.
Forebyggende dosis: op til 20 g om dagen, behandlingsdosis: op til 40 g om dagen, og for børn under 5 år - ikke overstige 10 g om dagen.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.