Traditionel rødbede-surdej ØKO 500 ml - BIO PLANET

Rødbedesurde fremstilles ved fermentering af rødbedesaft, der omdanner sukkeret i rødbeder til mælkesyre. Kendt som rødbedesurde, syltet borsjtj eller "stærk drik", er rødbedesurde en ekstraordinær næringsrig væske med en violet eller lilla farve. Rig på C-vitamin, der støtter immunsystemet, jern, der er nødvendigt for produktionen af røde blodlegemer, og A-vitamin, der støtter synet, adskiller syltet borsjtj sig ved stærke antioxidative egenskaber, hvorfor dens forbrug til forebyggende formål anbefales til næsten alle. Derudover er rødbedesurde en naturlig kilde til probiotika, der fremskynder stofskiftet og gavner tarmfloraen.
Ikke-pasteuriseret produkt. Syltet grøntsagsdrik.

INGREDIENSER
Vand, rødbede *, hvidløg *, laurbærblad *, allike *, Kłodawa-salt (* ingrediens fra økologisk landbrug).

ALLERGENINFORMATION
Kan indeholde soja, selleri, sennep, nødder, jordnødder, mandler, sesam.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 ml
Energiværdi - 50 kJ / 12 kcal
Fedt 0,1 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,1 g
Kulhydrater - 1,8 g
- inklusive sukker - 0,3 g
Protein - 0,4 g
Salt - 0,75 g

NETTOVÆGT: 500 ml

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares i køleskab ved 2-10 grader Celsius. Efter åbning skal det forbruges inden for 14 dage.

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO