Dagligt grønt matcha-pulver i pulverform BIO 100 g - MOYA MATCHA

GRØN TE MATCHA-PULVER DAGLIG ØKOLOGISK 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Te er en højkvalitets grøn te fra Japan. Økologisk matcha, fremstillet fra anden og tredje høst af friske modnende blade. Dette giver den et højere indhold af klorofyl og theanin. Den udmærker sig ved en stærk aroma med en mærkbar bitterhed og en lysere grøn nuance. Anbefales til matcha latte, cocktails og som tilsætning til is eller bageri.

INGREDIENSER
Matcha Grøn Te 100 % * (* fra økologisk landbrug)

NETTOVÆGT: 100 G

TILBEREDNING
Hæld en teske matcha te i en lille mængde lunkent vand i en kop og rør kraftigt med en bambusrører, indtil al matcha er opløst og har en karakteristisk tykkelse. Der dannes skum på overfladen. Tilsæt derefter langsomt mere vand, så du får en portion på ca. 200 ml. Til blanding er en traditionel chasen af bambus, altså en rører, bedst egnet. Matcha kan også tilberedes med en manuel mælkeskummer, hvor den traditionelle kop bør erstattes med et glas eller en kop.
Vandets temperatur bør være ca. 80 °C. Du kan opnå dette ved at bruge en vandkoger med temperaturindikator eller ved at lade kogende vand stå i 10 minutter i en almindelig vandkoger.
Matcha bør ikke brygges med kogende vand, da det mister nogle af sine ernæringsmæssige egenskaber.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevar i køleskab efter åbning.