Sushiris 1000g TARGROCH

Sushi-ris 1000 g Targroch

BESKRIVELSE

- rundkornet ris
- perfekt til sushi-TILBEREDNING
- en kilde til protein og fiber

Sushi er en af de mest karakteristiske og ekstremt populære retter i det japanske køkken. Den består af kogt ris krydret med eddike med tilsætning af æg, fisk, grøntsager, svampe, skaldyr og nori-tang.
For at tilberede sushi korrekt, er det først nødvendigt at vælge den rigtige ris. Risen, der bruges til TILBEREDNING af denne verdensberømte japanske ret, adskiller sig en smule fra den traditionelt kogte tilbehør. Sushi-risens korn er for det meste kortkornede, omkring 5 mm lange og let runde i formen. På grund af det høje amylopektinindhold klæber kornene let sammen efter kogning, hvilket gør sushi-TILBEREDNING lettere.

INGREDIENSER

Sushi-ris

Næringsværdien af produktet pr. 100 g (% RWS *):
Energiværdi - 1547 kJ / 370 kcal (18 %)
Fedt - 0,6 g (1 %)
- inklusive mættede fedtsyrer - 0,2 g (1 %)
Kulhydrater - 81,7 g (30 %)
- heraf sukker - 0,2 g (1 %)
Ballaststoffer - 2,8 g
Protein - 6,8 g (14 %)
Salt ** - 0 g (0 % )
Naturlige variationer er mulige.
** Saltindholdet skyldes kun tilstedeværelsen af naturligt forekommende salte.
* NRV - Referencenæringsindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).

Nettovægt: 1000 g

SÅDAN TILBEREDES
1. Skyl risen flere gange i koldt vand, indtil det hældte vand ikke længere er gennemsigtigt.
2. Hæld koldt vand over risen i forholdet 1:1 eller 1:1,2 (ris:vand), salt ikke!
3. Lad gryden hvile i 10 minutter.
4. Luk låget godt, tænd for varmen og bring det i kog.
5. Skru ned for varmen og kog i ca. 10 minutter uden at fjerne låget.
6. Tag den af varmen og lad den stå dækket i 10-15 minutter. Låget må ikke fjernes!
7. Hæld den varme ris i en bred, ikke-metallisk skål,
8. Tilsæt risen og bland den med en træspartel - kraftigt, men FORSIGTIGT, så kornene ikke går i stykker.
9. Afkøl risen f.eks. ved at sprede den ud til stuetemperatur og dæk den derefter med et fugtigt bomuldshåndklæde, så kornene ikke tørrer ud.

INFORMATION OM ALLERGENER
Planten pakker også: sesam, mandler, glutenholdige produkter, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan tilstedeværelsen af disse råvarer i produktet ikke 100% udelukkes.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevar på et tørt, køligt sted i en tæt lukket beholder.