SPICES by YANGO Phu Quoc sort peber (140 g)

Phú Quốc-peber betragtes som en af de bedste i verden på grund af de unikke vækstforhold på øen Phú Quốc, som bidrager til dens unikke smagsegenskaber.

⦿ til krydring af fisk og grøntsager

⦿ for at understrege skarpheden af retter

⦿ har en rig peberet smag med et strejf af sødme

⦿ har en karakteristisk frugtig-kanelagtig aroma

⦿ latinsk navn Piper nigrum

Lær mere om Phú Quốc peber

På den maleriske ø Phú Quốc, skjult i de turkisfarvende farvander i den thailandske golf, vokser Phú Quốc-peberet - en perle i det vietnamesiske køkken, der har opnået global anerkendelse for sin unikke smag og aroma. Denne pebertype, der dyrkes på øens frugtbare vulkanjord, er berømt for sit rige, frugtagtigt aromatiske buket og den subtile, let citrusagtige eftersmag, der adskiller den fra andre pebertyper.

Historien om Phú Quốc-peber er dybt forankret i Vietnams kultur og tradition, hvor det ikke kun har været værdsat som en krydderi i generationer. Hos Spices by YANGO® ønsker vi at dele denne vietnamesiske skat med dig ved at tilbyde tørrede Phú Quốc-peberkorn, der er omhyggeligt udvalgt og plukket for hånd på det rette tidspunkt for at sikre højeste kvalitet og autenticitet i smagen.

Phú Quốc peber fra Spices by YANGO®

Phú Quốc-peberet fra Spices by YANGO® er en invitation til at opdage rigdommen af det vietnamesiske køkken, hvor hvert korn er et stykke historie og tradition. Takket være dets unikke egenskaber er denne peber ideel til en lang række retter, fra den klassiske vietnamesiske Pho og Saigon til raffinerede saucer, marinader og kødretter, og giver dem en uforglemmelig smag og aroma. Den vil med succes erstatte den almindelige sorte peber i dit køkken.