Schweinshaxe Krakus fra dåse 300g

YDERLIGE UDSEENDE AF BLOKKEN
Overflade: en kødblok omgivet af gelé, en lille mængde udsmeltet fedt er acceptabel
Farve:
• Blok – lyserød til mørkerød, en let gråning af blokken En del af overfladen under låget og bunden af det udsmeltede fedt
• er acceptabelt fedt – hvid til cremefarvet
Gelé – strågul til gylden ravfarvet
BLOKKENS UDSEENDE I SNIT:
Farve:
Kød - lyserød til mørkerød
• fedt - hvid med cremefarvet nuance
Ingredienser til præsentation: I snittet kan store stykker svinekød (haxe) ses, bundet sammen med en bindemasse. Acceptable sener og fedt, der er karakteristisk for svinehaxe.
KONSISTENS:
• Blok – ret fast (i køleskab)
• Gelé – halvflydende eller flydende ved temperatur over 15 °C

br span style="font-size:12pt;"Produktparametre
Ingredienser Svinehaxe – 58 %, svinekød – 31 % vand, salt, stabilisatorer: difosfater; hvid peber, antioxidant: natriumascorbat; konserveringsmiddel: natriumnitrit
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
KN-kode 1602 49 19
Forseglingsteknik Sterilisering
Nettovægt pr. enhed 300 g
Bruttovægt pr. enhed 0,36 kg
Vægt netto pr. stk. (efter afdrypning) 210 g
Opbevaringstemperatur min. - maks. 2 - 25 °C

Allergener /strong
Sesamfrø og produkter Nej
Mælk og produkter (inklusive laktose) Kan
Bløddyr og produkter indeholde Nej
Lupin og deraf afledte produkter Nej
Æg og derivater Nej
Sennep og derivater Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Glutenholdigt korn kan indeholde
Soja og derivater kan indeholde
Skaldyr og derivater nej
Selleri og derivater kan indeholde brFisk og derivater Nej
Nødder Nej

strongOpbevaring /
Opbevaring Opbevares ved stuetemperatur
Andre opbevaringsanbefalinger Efter åbning opbevares i køleskab og forbruges inden for 24 timer
Tilberedningsvejledning Spises efter afkøling
Anvendes kølet

NæringsindholdBasisenhed g/100 g
Energiværdi kcal (energi) angivet enhed (g eller ml) 142 kcal/100g
Energiværdi i deklareret enhed (g eller ml) 594 kJ/100g
Portionsstørrelse 75 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 17 g
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 2,1 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklareret enhed (g eller ml) 3,2 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 8 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g eller ml) ) 0 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g eller ml) 0,5 g

Yderligere indholdsoplysninger
Indeholder sødestoffer Nej
Indeholder konserveringsmidler Ja brIndeholder kinin Nej
Indeholder farvestoffer Nej
Fødevarer med tilsætning af fytosteriner, estere af fytosteriner, fytostanoler eller estere af fytostanoler Nej
Indeholder antioxidanter Ja
Indeholder lakrids Nej
Indeholder koffein Nej
Indeholder fosfater Ja
Uspiselig hylster Nej
Indeholder smagsforstærkere Nej
Indeholder taurin Nej