Sortkommenfrø 200g INTENSON

Schwarzkümmel 200g Intenson

Intenson sortkommen er et højkvalitetsprodukt, der kan bruges alsidigt i køkkenet, som tilføjelse til færdigretter og som krydderi. Mange har glemt sortkommens anvendelsesmuligheder, og dens popularitet er faldet i Polen. Gennem årene er sortkommenfrø dog hovedsageligt blevet brugt som krydderi, der især forekommer i bagning for at forbedre smagen af brød og andre bagerprodukter. Sortkommenfrø (200 g) er pakket i en praktisk opbevaringspose med en snor, der gør det muligt at bevare deres friske smag.

Sortkommen kaldes også sortkommen eller "faraonernes guld". Små, sorte frø har en karakteristisk, let sødlig, men samtidig krydret smag og en karakteristisk duft. For at forbedre frøenes smag før brug, bør de ristes i en tør stegepande. Derefter kan de bruges til at drysse på mad, knuses i en morter eller tilsættes brød- eller pandekagedej.

Sortkommenfrø indeholder en rigdom af værdifulde ingredienser og stoffer som B-vitaminer og vitaminerne A, E og F. De er rige på mineraler som zink, magnesium, calcium, selen, jern og kalium. De æteriske olier i sortkommen understøtter leverens, nyrenes og det endokrine systems funktion. Sorte frø er rige på flavonoider og antioxidanter, som blandt andet bidrager til at forbedre hårets, hudens og neglenes tilstand.

INGREDIENSER

100 % sortkommenfrø.

PRODUKTETS NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g h3

Energiværdi: 1570 kJ / 375 kcal
Fedt: 22,3 g
- heraf mættede fedtsyrer: 1,5 g
Kulhydrater: 44,2 g
- heraf sukker: 2,3 g
Kostfibre: 10,5 g
Protein: 17,8 g
Salt: 0,42 g

ANVENDELSE

Sortkommen bruges til bagning, drysning af retter, salater, saucer, dips og brød. Før brug kan frøene ristes i en varm pande.

ALLERGIINFORMATION

Fremstillet i en fabrik, der pakker nødder, jordnødder, sesam og produkter, der indeholder svovldioxid, gluten, æg, mælk og selleri.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER

Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt, køligt og ventileret sted. Beskyt mod lys og fremmede lugte.