Sort Wacoucha-tee ØKO 60 g - MOYA MATCHA

Smagen af denne sorte blade-te er raffineret, delikat blomstret med et strejf af honning og krydderier.
Ordet "kou-cha" betyder oversat "karminrød te". Dette udtryk for Wacoucha kommer fra blødt japansk vand, der er farvet i en mørk rød tone med et strejf af blåt. Derfor blev den tidligere også kaldt rød te. Efter opbrusning med vand af medium hårdhed, mere typisk for europæiske lande, får Wakoucha-infusionen en intensiv mørk ravfarve.
Moya Wakoucha kommer fra Mie-regionen på Honshu.
Sort Wakoucha-te er en perfekt ledsager til retter og desserter, hvis sødme bryder med dens smag.
Ligesom enhver sort te tørres Wacoucha efter høsten og gennemgår derefter en fermenteringsproces, der adskiller den fra grøn te. Resultatet af denne proces er dens mørke farve, den let jordagtige smag og et lavere koffeinindhold sammenlignet med f.eks. grøn Sencha.

INGREDIENSER
sort Wacoucha-te * 100 % (* ingrediens fra økologisk landbrug).

NETTOVÆGT: 60 g

ANVENDELSE
Hæld 3 g te i en kop og hæld 150 ml vand ved en temperatur på 90-95 grader Celsius over. Trækketid: 3-4 minutter

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt

Producent - navn og adresse: MOYA EUROPE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU