Sambal-Chili-Sauce ØKO 100 g - YAKSO

Sambal er en stærk, indonesisk tyk sauce eller pasta lavet af modne chili, der serveres som tilbehør til mange asiatiske retter. Denne unikke ret har fået sit navn fra en støder eller en bambusmorter (Ulek-Ulek), der bruges til at male chili med løg, nødder og krydderier. Varianten Sambal oelek , der skal udtales som sambal ulek , er en form for chilimos, der nogle gange er krydret med lidt salt og et par dråber limesaft eller eddike. Sambal oelek er kendt for sin ekstremt stærke smag med en sur og saltet nuance. Den passer perfekt til nudler, ris, skaldyr samt kød- og grøntsagsretter. Pasteuriseret produkt.

INGREDIENSER
Cayennepeber *, salt, brændevinseddike *, majsstivelse * (* ingrediens fra økologisk landbrug)
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi: 112 kJ / 27 kcal
Fedt: 0,5 g
hvoraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 3,7 g
hvoraf sukker: 3,7 g
Kostfibre: 0,8 g
Protein: 1,8 g
Salt: 12 g

NETTOVÆGT: 100 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt.
Producent - navn og adresse: FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega