Fløde 18% laktosefri ØKO 200 g - ECO LUKTA

Fløde er et mælkeprodukt, der fremstilles af fløde (også kendt som sød fløde), det øverste lag af centrifugeret sødmælk. Denne uundværlige tilføjelse til mange retter udmærker sig ved sin syrlige smag, som er karakteristisk for produkter, der gennemgår mælkesyregæringsprocessen, og en tyk, fyldig konsistens. I modsætning til mælk, som er en let emulsion, har fløde et højt fedtindhold, men belønner det med fylde, f.eks. proteiner, vitaminer - A, B2 , B12 - og mineraler - fosfor, kalium, calcium og selen
Laktose er et naturligt forekommende sukker i komælk (og ikke kun). Selvom det er en organisk substans, reagerer ikke alle godt på det, hvilket er grunden til, at det er fjernet fra vores produkt. Rengøringsprocessen består i at tilsætte mælken enzymet laktase, som så at sige først nedbryder laktose for os til glukose og galaktose. Laktosefri produkter kan have en lidt sødere smag end deres modstykker.

INGREDIENSER
Fløde * (fremstillet af mælk *), mælkesyrebakteriekulturer (*fra økologisk landbrug)
Laktoseindhold 0,01 g / 100 g af produktet.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Energiværdi - 770 kJ / 186 kcal
Fedt - 18 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 10,8 g
Kulhydrater - 3,6 g
- inklusive sukker - 3,6 g
Protein - 2,5 g
Salt - 0,01 g

NETTOVÆGT: 200 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares ved en temperatur på +2 til +8 grader Celsius.

Producent - navn og adresse: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA