Rå kakaopulver ikke fedt Yanachaga fair trade ØKO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

RÅ KAKAOPULVER UDEN FEDT YANACHAGA FAIR TRADE ØKO 125 g - PIZCA DEL MUNDO

BESKRIVELSE
Yanachaga er en naturlig malet kakaobønne, en fremragende tilføjelse til cocktails eller en ingrediens i drikkevarer. Efter at være blevet adskilt fra kakaobønnerne fermenteres og tørres bønnerne, derefter nedfryses til minus 60 grader Celsius og males. De ristes ikke eller alkaliseres, hvilket bevarer deres egenskaber samt den karakteristiske smag og lyse farve for rå kakaobønner. De afklares heller ikke, de beholder fedtet, der giver drikkene en blød tekstur. Det er ikke den traditionelle kakao, vi bruger til bagning, efter brygning har den en tydelig antydning af fermentation.

INGREDIENSER
Økologiske rå kakaobønner og malet kakao. Kakaosmørindhold: mindst 50 %

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g
Energiværdi: 2795 kJ / 676 kcal
Fedt: 52 g
hvoraf mættede fedtsyrer: 33 g
Kulhydrater: 26 g
hvoraf sukkerarter: 0,2 g
Protein: 13 g
Salt: 0,2 g

ALLERGENINFORMATION
Kan indeholde soja, nødder og mælk (inklusive laktose).
TILBEREDNING
Bland to teskefulde kakaopulver med varm mælk eller plantebaseret drik, eller sødt efter smag. På grund af det høje fedtindhold kan det være nødvendigt at blande grundigt.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur.

Producent - navn og adresse: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKA-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE