Peber - 50g VIVIO

Hvordan ansøger jeg? Hvornår skal det i suppen?

Mange mennesker spørger sig selv, hvad allehånde skal bruges til? Det ledsages normalt af et laurbærblad, men det passer også godt sammen med kanel, nelliker, hvidløg og muskatnød. Det tilføjes mest almindeligt til forskellige slags kød, gryderetter, marinader og saucer. Det bruges også til at krydre pølser, pålæg, syltede agurker og kål. Det er også en tilføjelse til likører, og i USA bruges allehånde til at TILBEREDE desserter, f.eks. kager. Du kan tilføje denne krydderi både til aleo og supper. Tilføj altid allehånde til dine retter i begyndelsen af tilberedningen. Dens stærke aroma understreger smagen.

Brug i køkkenet:

• Allehånde giver retter en intens aroma. Det skyldes de pigmentolier, der findes i denne krydderi.
• Urten er et populært krydderi i det europæiske køkken. De tilføjes til marinader, supper, saucer og krydderiblandinger.
• Urten bruges til at sylte agurker, vildt- og oksekødsretter.