ORANGE ORANGE ØKO (ca. 1,00 kg)

ØKO FRISKE SØDESTYKKER

- en kilde til vitaminer og mineraler
- et alternativ til kartofler
- anbefales til desserter

Sød kartoffel (Ipomoea batatas (L.) Poir.) eller batat, sød kartoffel, sød kartoffel eller kūmara er en flerårig plante fra mellem- og Sydamerika, der tilhører vindefamilien. Den dyrkes ivrigt over hele verden, men vokser mest i tropiske områder. Den kom til Europa gennem Christoffer Columbus' ekspeditioner. I det vilde.
Sød kartoffel er en sød, saftig knold med kegleform og findes i følgende farver afhængigt af sorten: gul, rød, brun, beige, hvid, orange og lilla. Den er en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, herunder vitamin C, samt jern, magnesium, calcium og kalium.
Sød kartoffel bruges på mange måder. De fungerer som et alternativ til almindelige kartofler, som mos eller pommes frites. De kan bages, steges, dampes eller tilberedes traditionelt og tilføjes til desserter og søde snacks.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER
Opbevares køligt og tørt